Nado’s Bar destaca ova de peixe e receitas da tradição pesqueira em Maceió

O Nado’s Bar, na Rua Dona Alzira Aguiar, 265, na Ponta da Terra, em Maceió, tem a ova de peixe como um dos principais atrativos do cardápio. O estabelecimento é comandado pelo pescador Nado e por Socorro.

As ovas de curimã e dourado, pescados das águas alagoanas, são cozidas e depois fritas. O prato chega à mesa dourado e crocante, com limão servido como acompanhamento.

Outro destaque é o quarenta, uma espécie de pirão de milho feito com fubá ou flocão. A receita, inspirada na alimentação dos pescadores, leva tomate, cebola, pimentão e coentro. No bar, Nado acrescentou leite de coco e caldo de peixe ao preparo.

O pirão pode acompanhar a ova frita ou outros pescados. Entre as opções mencionadas estão cavala, arabaiana e dourado, servidos tanto como petisco quanto em refeições.

O cardápio também inclui conserva de batata com cebola, caldinho, peixada e outros preparos. Segundo o material, Socorro prepara parte das comidas, enquanto Nado reúne a experiência da pesca com sua passagem pela casa de massas Mama Mia, onde trabalhou como garçom e cozinheiro.

O bar funciona das 11h às 22h, de quarta-feira a segunda-feira, e fecha às terças. O material informa que há delivery na parte baixa de Maceió. O caldinho custa a partir de R$ 13,00, a ova de peixe em formato de petisco custa R$ 60,00 e a peixada para duas pessoas custa R$ 90,00.

O telefone informado é (82) 98822-6976. O endereço fica na Rua Dona Alzira Aguiar, 265, na Ponta da Terra, em Maceió.